園児食・アレルギー食
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「ごちそうさま」の笑顔がうれしい。
みんながうれしい、おいしさの玉手箱。
安心 …保存料を一切使わずに
安全 …合成着色料も使用せず
愛情 …心を込めて大切に
除去 …アレルゲン除去食もご用意
メニュー
普通のご飯食・パン・カレーを提供しております。またアレルゲン除去食もご用意しております。
●行事用弁当はお届けの3日前までにご予約ください。
アレルゲン除去食
アレルゲンとはアレルギー症状を引き起こす原因物質で、食べ物・植物・ダニ・金属などに含まれています。食べ物で代表的なものは牛乳・卵・大豆・米・小麦で5大アレルゲンと呼ばれています。アレルゲンとなりやすい食べ物は消化されにくい・ たんぱく質の構造が加熱に対しても安定しているなどの特徴があります。
アレルゲン除去食は、アレルゲン食品を除いた食事を行う食物アレルギーの治療法です。食物アレルギーは乳児期に多く、アレルゲン除去食だけでは栄養が不足します。 そのため栄養をしっかりとれる代替食の利用が不可欠です。